雨予報だったが・・・
お昼頃から晴れ間が覗き
結構いい天気！！！
夕方までは雨が降らなかった
そんな中
夕飯・・・
何を食べたいか？？？
考えた結果
秋刀魚！！！
しかも炭で焼いた香ばしく
ふっくらとして
油の程よく抜けた
焼き秋刀魚！
どうしても食べたくなって
炭を熾して調理開始
遠火の弱火状態で時間は掛かったが
美味しく頂けました
その後、、、
残り火で、焼き芋に挑戦してみたが
あと少しの処で寝てしまい・・・
起きて見たら
炭状態・・・
良い匂いがして来たら
早めに火から放す
教訓が１つ増えた昨日でした
(08/17)
